一场疫情一度让小家电在2020年迎来“高光时刻”:在大家电销量同比下降近4%的时候,小家电逆增长9.6%。不过产业驶入高度增长的快车道没多久,随着“宅经济”衰退、使用率不高、成本走高等问题,小家电又再次陷入一轮窘境。2021年和2022年一季度,小家电零售量额均呈现两位数下跌。小家电这是“不香”了吗?
小编认为,答案是否定的。在一线生活和体验差异化、品质化的需求持续迭代下,小家电、智能家居等反映消费者对于消费质量的提升和消费观念的转变,这也为众多企业未来发展提供了新的升级思路。虽然出现整体规模下滑,一些网红品牌、传统小家电品牌利润下滑,但仍有多功能空气炸锅为代表的集成化品类火爆,还有如北鼎股份、科沃斯2021年的“闷声赚钱”,创造近50%的毛利率。从这些新品类和经受住挑战的品牌企业身上,足以折射出小家电产业全新的思路:即围绕厨房场景化体验,以集成为核心趋势创造新品类,打造新增长赛道。

空气炸锅畅销的爆款生命力,原因到底是什么?除了契合“宅经济+懒人经济+单身经济+健康经济”的消费潮流,以及海量UGC内容对用户心智的抢占,最根本的还在于空气炸锅的多功能集成,对于追求不高的用户来说,可以替代烤箱、微波炉等产品,为便捷生活体验带来了颠覆。有限的厨房空间中,“精致懒”需求下折射的就是产品多功能集成化和自动化。
由此可见,外界认为最有望引爆市场的智能炒菜机,就是瞄准烹饪场景的集成技术和方案,是有道理的。
这是最好的时代,也是最坏的时代。家电企业需要抓住“场景化效应”,以技术创新为支撑升级集成化产品甚至开拓集成新品类,是破局家电产业“最坏时代”的根本商业逻辑,才能让厨电、小家电更好融入厨房场景,开创产品最佳适配用户生活的“最合适的时代”。
然而在家电企业的生产端,也同样面临着各种各样的挑战。家电产品的功能多样性决定了其生产的难点,特别是小家电这样的多功能集成。家电企业工厂的生产特点有:家电产品的特点决定了家电制造的特殊性,它不是单纯的某一中生产类型,在家电产品制造形成过程中,集合了电子组装、喷涂、注塑和五金等多个生产方式。复杂的生产流程,决定了要求车间BOM层级多、对生产需求高、计划多等特点。同样的,这也决定了车间存在交期不准确、积存量大等缺点。

安达发经过20年如一日持续打磨的产品与行业经验,是业界优秀的“APS高级计划排产、MES制造执行、WMS智能仓储、SCM供应链管理”等软件原厂商,对多行业的系统落地实施的顺利进程进行全方位服务,可针对家电企业的生产特点,为家电企业的智能制造项目的成功落地,提供一体化解决方案。

尽管小家电市场经历起伏,但以空气炸锅为代表的新品类展现出强大生命力,源于它们迎合了消费者对便捷、健康生活方式的追求。智能炒菜机等集成技术产品有望引领市场新趋势,家电企业需把握场景化效应,通过技术创新发展集成化产品,以适应不断变化的市场需求。面对生产端挑战,专业解决方案提供商如安达发提供智能制造一体化解决方案,助力企业应对复杂生产流程。
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