10分钟自制胡同儿老味道，堪比米其林丨空姐亲测-优快云博客

推荐一款适合冬至食用的老北京风味羊蝎子，采用新西兰羔羊肉，经过18道工序精心制作，搭配秘制老汤，既美味又滋补。

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空姐说：

昨天是冬至，寒冬真的来了~

冬至，又名“一阳生”，

是中国农历中一个重要的节气，

也是中华民族的一个传统节日。

时光匆匆，冬至不好好吃一顿，更待何时？

不同地区在这一天有不同的饮食习俗，

冬至可不光吃饺子、汤圆、面这些，

还要吃羊肉，喝羊肉汤~~

冬至如大年，

这天吃羊肉的习俗已经流传几千年了，

人们吃羊肉除了可以滋补防寒，

还为了图个来年好兆头。

冬至吃羊肉

▽

今天要推荐的这款羊蝎子

空姐已拿回家亲自试吃过喽~

超~好~吃~~

跟外面正宗餐馆做的味道无差别~~

先来看看包装~

古法酱香老北京羊蝎子

这是它要被我煮之前，

留个影...

然后我就把它放到锅里煮了~

按照包装说明，

把羊蝎子放到锅里，

加200ML的水，

（200ml差不多一个一次性杯子的容量，

我加的有点多了...）

直接煮，水开后，小火煮10分钟左右即可~

咕噜咕噜...冬至吃起来热热乎乎，

棒棒哒~~

为了吃到这顿羊蝎子，

锅是我连夜现买的，

做起来一会就好了，很方便，

值了~~

看看我为数不多的一次下厨成果?

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吃起来倍儿香~~

有了这么方便的羊蝎子，

大冬天的真没必要去外面排队傻等了...

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北京有条老街叫南锣鼓巷，

这里有一家老店叫亮键容天，

做了15年地道北京味儿羊蝎子。