改变原型对以此来继承

由以上代码可知
在正常的情况下，即

	var stu = new Student();

通过Student构造函数，创建了一个Studet实例对象stu
那么 stu 的非标准原型对象__proto__根据原型链指向stu的构造函数 Student的标准原型对象prototype，而sayHi() 方法是添加到原型中的的方法，自然stu局可以调用 sayHi() 方法

但是
通过 Student.prototype = new Person() 把Student 构造方法 的标准原型对象 指向了Person的实列对像，进而，Student 的 标准原型对象 prototype 就会指向 Person的实例对象的非标准原型对象 __proto__
通过开始的原型链分析，Person 的非标准原型对象 __proto__ 必然指向 Person 的标准原型对象 prototype,而，Person 的 eat() 方法是通过Person 的标准原型对象 prototype来添加的

那么
Student 的实列对象 stu 就必然能调用 Person 的方法，eat()