早餐吃燕麦鸡蛋可排毒养颜改善便秘

早餐吃燕麦鸡蛋可排毒养颜改善便秘(含食谱)

http://www.sina.com.cn   2009年07月13日09:33   生命时报

　　材料：牛奶半盒(100毫升左右)、即食燕麦片20克、鸡蛋一个、葡萄干一小把、火龙果半个、圣女果3—5枚(数量按一人份)

　　制作：

　　1。在小锅中加入一杯水和适量燕麦片煮开；

　　2。在麦片中打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火；

　　3。冲入鲜牛奶，牛奶的冷热程度可根据个人喜好而定；

　　4。最后把火龙果肉和圣女果切成丁，连同葡萄干一起加入到牛奶麦片中，搅拌均匀即可食用。

　　燕麦营养丰富，其独特的水溶性纤维可延长食物在胃内停留时间，推迟小肠对淀粉的消化吸收，有饱腹感，能持久稳定地提供能量，燕麦高含量的膳食纤维，还能促进胃肠蠕动，改善便秘，从而起到滑肠通便排毒养颜的功效。由燕麦片搭配鸡蛋牛奶和蔬菜水果制成的早餐，囊括了蛋白质、膳食纤维、微量元素及丰富的维生素，在提供持久能量的同时又保持了均衡营养，成为白领最爱的、老少喜爱的排毒早餐。