橙心橙意爱冬瓜

材料简单：半块冬瓜，一袋橙汁味果珍，心形模具（图1）。 

TIPS：果珍可以用其他颜色和口味的，因为目的就是染色。

模具的形状也是随意，家中实在没有模具的的话，可将冬瓜切条，即最普通可见的“橙味瓜条：。

步骤更简单：    冬瓜切中等厚度的片，大小与模具相当（图2）。

                            用模具将冬瓜压刻出心形（图3）。

                            锅中烧水，水滚后放入冬瓜汆熟（图4）。

                            将冬瓜放入准备好的冰水中浸泡（图5），这个步骤的目的是使冬瓜爽脆不绵软。

                            取适量果珍，适量是比我们平常冲泡饮料的浓度再浓3倍左右。

                            将浸泡好的冬瓜放入果珍中（图6），室温或冷藏均可，约半日左右。